Santorini Fava

10 €

Manolis Taverna · Rhodos

Gelbes Erbsenpüree mit Zwiebeln, glasiert in Johannisbrotmelasse.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß16%
16%
Fett25%
25%
Kohlenhydrate60%
60%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein glattes Püree aus gelben Erbsen, das traditionell als Meze serviert wird. Diese Version ist mit in Johannisbrotmelasse glasierten Zwiebeln garniert.

Küche: Griechisch (Santorini)
Herkunft: Santorini, Griechenland

Typische Zutaten

gelbe Erbsen
Zwiebeln
Johannisbrotmelasse
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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