Ružmarin
Fiume · Balcanica · €€€€ · 52 piatti · 5,80 € – 58,80 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì10:00–01:00
- martedì10:00–01:00
- mercoledì10:00–01:00
- giovedì10:00–01:00
- venerdì10:00–01:00
- sabato10:00–01:00
- domenica10:00–01:00
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ANTIPASTI CALDI E FREDDI HLADNI I TOPLI MALI ZALOGAJI • HOT AND COLD APPETIZER
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BRUSCHETTA S KREMOM OD TARTUFA, ISTARSKOM PANCETOM I MOZZARELLOM
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BRUSCHETTA S KOZICAMA, SUŠENOM RAJČICOM, GRANA PADANO SIROM I SVJEŽIM BOSILJKOM
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JUNEĆI BIFTEK „TATAR STYLE” ZA 2 OSOBE
Bistecca di manzo tritata finemente servita con pane tostato e burro.
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CARPACCIO OD DIMLJENE TUNE
Tonno affumicato marinato con erbe aromatiche, servito con rucola, fichi secchi, formaggio, crema di rafano e maionese.
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CARPACCIO DI BIFTEK DI MANZO
16,80 €CARPACCIO OD JUNEĆEG BIFTEKA -
MIJEŠANE ŠKOLJKE NA BUZARU
Miscele di molluschi: cozze, vongole, canestrelli e capesante.
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VEGE NAMAZ OD SLANUTKA I SUŠENIH RAJČICA ZA 2 OSOBE
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„CAPRESE” SALATA S MOZZARELOM DI BUFFALA I BOSILJKOM
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IZBOR DOMAĆIH ISTARSKIH SIREVA I DŽEMOVA „AURA” ZA 2 OSOBE
Piatto con formaggi locali e confetture di fichi e prugne.
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HLADNI ISTARSKO DALMATINSKI PLADANJ ZA 2 OSOBE
Piatto con salsiccia al tartufo istriana, salsiccia, salame, prosciutto, formaggio istriano e di pecora.
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HLADNI MIJEŠANI PLADANJ „RUŽMARIN” ZA 3-4 OSOBE
Piatto con carpaccio, prosciutto, pancetta, salsiccia, prosciutto d'anatra affumicato, tartare, vari formaggi e tartufi.
GRANDE INSALATE VELIKE SALATE • LARGE SALADS
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QUINOA NA PODLOZI OD RIGE S FETA SIROM, KUHANOM KRUŠKOM I AROMATIČNIM DRESINGOM
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TOPLO-HLADNA MIJEŠANA SALATA S PUREĆIM FILEOM SA ŽARA I SEZAMOM
Insalata mista con filetto di tacchino arrostito, sesamo, aneto e condimento allo yogurt greco.
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MIJEŠANA SALATA S DIMLJENIM LOSOSOM, KOPROM, ORASIMA I KOMADIĆIMA NARANČE U MEDU
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SALATA S PAČJIM PRSIMA
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DOMAĆA GOVEĐA JUHA
ZUPPE DEL GIORNO FRESCHE SVJEŽE DNEVNE JUHE • FRESH SOUPS OF THE DAY
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DNEVNA SEZONSKA JUHA
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ZUPPA DI PESCE
7,80 €RIBLJA JUHA
ESPERIENZE DI RISOTTI E PASTA IZBOR RIŽOTA I TJESTENINA • RISOTTOS AND PASTA DISHES
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LASAGNE ALLA "BOLOGNESE"
13,80 €LASAGNE ALLA „BOLOGNESE”Lasagne con ragù di manzo e pomodoro, mozzarella e salsa bianca.
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SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
18,80 €ŠPAGETI S PLODOVIMA MORASpaghetti con frutti di mare: gamberi, scampi, calamari, canestrelli e cozze.
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SPAGHETTI AL SALMONE
17,80 €ŠPAGETI LOSOSSpaghetti con salsa di salmone affumicato, panna da cucina e aneto.
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DOMAĆE ZELENE TAGLIATELLE S JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
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ŠURLICE STILE "GOULASH"
17,80 €ŠURLICE „GOULASH STYLE”Šurlice con ragù di manzo, tartufi, funghi e Grana Padano.
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ŠURLICE „OLD ISTRIAN STYLE”
Šurlice con olio d'oliva, cipolla, aglio, vino, funghi, lardo di maiale, parmigiano, panna e salvia.
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ŠURLICE „NORTH ADRIATIC STYLE”
Šurlice con gamberi dell'Adriatico, scampi, tartufi e panna da cucina.
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NJOKI OD BUNDEVE S JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
Gnocchi di zucca e patate con gamberi, scampi, pomodorini secchi, basilico e Grana Padano.
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CRNI RAVIOLI PUNJENI KOZICAMA, ŠKAMPIMA I CAPESANTAMA
SPECIALITÀ ALLA RUŽMARIN SPECIJALITETI À LA RUŽMARIN • SPECIALTIES ALLA RUŽMARIN
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PIATTO ALLA GRIGLIA "HEDON"
26,80 €GRILL PLADANJ „HEDON”Piatto con salsiccia, bistecca, ćevapčići, polpette di carne, agnello, patate e peperoni.
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STINCO DI MAIALE "NOSTALGY"
23,80 €SVINJSKA KOLJENICA „NOSTALGY”Stinco di maiale servito con pasta e cavolo.
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WOK STYLE „RUŽMARIN” S PILETINOM, JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
Wok con pollo, gamberi, scampi, verdure, sesamo, curry e polenta.
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PUNJENI PUREĆI ODREZAK „ADRIA”
Filetto di tacchino ripieno con prosciutto e mozzarella, servito con tagliatelle verdi e salsa ai gamberi.
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STEAK "DALMATICUS"
29,80 €STEAK „DALMATICUS”Bistecca Angus alla griglia con purè di piselli e salsa chimichurri.
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SANDWICH "RUSTIC"
24,80 €„RUSTIC” SENDVIČSandwich di baguette con filetto di manzo, senape al peperoncino, Grana Padano e rucola.
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BIFTEK U UMAKU OD JADRANSKIH KOZICA, ŠKAMPI I TARTUFA „MEGALOPOLIS”
Bistecca in salsa di gamberi, scampi e tartufo, servita con šurlice e panna.
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JUNEĆI OBRAZI „MLADI UČKAR”
BURGER E COSTINE STILE RUŽMARIN BURGERS & RIBS RUŽMARIN STYLE
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BURGER DI POLLO "DELICIUS"
17,80 €PILEĆI BURGER „DELICIUS”Burger di pollo con mozzarella ed erbe aromatiche, servito con patate, cipolla e pane.
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BURGER "DIABLO"
18,80 €BURGER „DIABLO”Burger di manzo con formaggio, kajmak e insalata, servito con patate, cipolla e pane.
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BURGER BLACK ANGUS "TARTUF"
21,80 €BLACK ANGUS BURGER „TARTUF”Burger Black Angus con salsa al tartufo, Grana Padano, pancetta e patate.
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BLACK ANGUS BIG TASTY „RUŽMARIN”
Burger Black Angus con formaggio cheddar, pancetta, verdure e patate.
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JANJEŦI BURGER „PASTORALUS”
Polpetta di agnello con spinaci novelli, cipolla e patate con yogurt.
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COSTINE DI MAIALE "R&B"
26,80 €SVINJSKA REBARCA „R&B”
SECONDI DALLA GRIGLIA JELA S ROŠTILJA • GRILL DISHES
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JUNEŦI ĆEVAPČŢIĆI NA FOCACCI S KAJMAKOM
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PICCOLI UŠTIPCI DI CARNE CON FORMAGGIO, PROSCIUTTO E PANCETTA FATTA IN CASA SU FOCACCIA CON KAJMAK
16,80 €PIKANTNI MESNI UŠTIPCI SA SIROM, ŠUNKOM I DOMAĀOM PANCETOM NA FOCACCI S KAJMAKOM -
PIKANTNA GURMANSKA PLJESKAVICA NA FOCACCI S KAJMAKOM
Pljeskavica gourmet con formaggio, prosciutto e pancetta su focaccia con kajmak.
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ALETTE DI POLLO MARINATE
13,80 €MARINIRANA PILEĆA KRILCA -
DOMAĆI PILEĆI KOSANI ODREZAK SA MEDITERANSKIM BILJEM „DELICIUS”
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DOMAĆI JANJEŦI KOSANI ODREZAK „PASTORALUS”
Agnellino servito con salsa allo yogurt greco e cipollotto.
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VESSALICE RIPIENE
16,80 €PUNJENE VJEŠALICE
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.