Ružmarin
Rijeka · Balkanküche · €€€€ · 52 Gerichte · 5,80 € – 58,80 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag10:00–01:00
- Dienstag10:00–01:00
- Mittwoch10:00–01:00
- Donnerstag10:00–01:00
- Freitag10:00–01:00
- Samstag10:00–01:00
- Sonntag10:00–01:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
KALTE UND WARME VORSPEISEN HLADNI I TOPLI MALI ZALOGAJI • HOT AND COLD APPETIZER
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BRUSCHETTA S KREMOM OD TARTUFA, ISTARSKOM PANCETOM I MOZZARELLOM
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BRUSCHETTA S KOZICAMA, SUŠENOM RAJČICOM, GRANA PADANO SIROM I SVJEŽIM BOSILJKOM
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JUNEĆI BIFTEK „TATAR STYLE” ZA 2 OSOBE
Fein gehacktes Rinderfilet serviert mit Toastbrot und Butter.
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CARPACCIO OD DIMLJENE TUNE
Geräucherter Thunfisch mariniert in Kräutern, serviert mit Rucola, getrockneten Feigen, Käse, Meerrettichcreme und Mayonnaise.
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Carpaccio vom Rinderfilet
16,80 €CARPACCIO OD JUNEĆEG BIFTEKABlack Angus Rinder-Carpaccio mit Meerrettichcreme, Mayonnaise, Grana Padano, Basilikum und Pistazien-Sauce.
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MIJEŠANE ŠKOLJKE NA BUZARU
Gemischte Muscheln: Miesmuscheln, Venusmuscheln, Herzmuscheln und Kammmuscheln.
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VEGE NAMAZ OD SLANUTKA I SUŠENIH RAJČICA ZA 2 OSOBE
Kichererbsen- und getrocknete-Tomaten-Aufstrich serviert mit gerösteten Samen, Nüssen, Gemüsesticks und geröstetem Brot.
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„CAPRESE” SALATA S MOZZARELOM DI BUFFALA I BOSILJKOM
Salat aus Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum.
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IZBOR DOMAĆIH ISTARSKIH SIREVA I DŽEMOVA „AURA” ZA 2 OSOBE
Platte mit hausgemachtem Käse und Konfitüren aus Feige und Pflaume.
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HLADNI ISTARSKO DALMATINSKI PLADANJ ZA 2 OSOBE
Platte mit istrischem Trüffelwurst, Wurst, Salami, Schinken, istrischem und Schafskäse.
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HLADNI MIJEŠANI PLADANJ „RUŽMARIN” ZA 3-4 OSOBE
Platte mit Carpaccio, Schinken, Pancetta, Wurst, geräucherter Entenbrust, Tatar, verschiedenen Käsesorten und Trüffeln.
GROSSE SALATE VELIKE SALATE • LARGE SALADS
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QUINOA NA PODLOZI OD RIGE S FETA SIROM, KUHANOM KRUŠKOM I AROMATIČNIM DRESINGOM
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TOPLO-HLADNA MIJEŠANA SALATA S PUREĆIM FILEOM SA ŽARA I SEZAMOM
Gemischter Salat mit gegrilltem Putenfilet, Sesam, Dill und griechischem Joghurt-Dressing.
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MIJEŠANA SALATA S DIMLJENIM LOSOSOM, KOPROM, ORASIMA I KOMADIĆIMA NARANČE U MEDU
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Salat mit Entenschinken
20,80 €SALATA S PAČJIM PRSIMA
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Hausgemachte Rinderbrühe
5,80 €DOMAĆA GOVEĐA JUHA
FRISCHE TAGESSUPPEN SVJEŽE DNEVNE JUHE • FRESH SOUPS OF THE DAY
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DNEVNA SEZONSKA JUHA
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Fischsuppe
7,80 €RIBLJA JUHA
AUSWAHL AN RISOTTO UND PASTA IZBOR RIŽOTA I TJESTENINA • RISOTTOS AND PASTA DISHES
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Lasagne alla „Bolognese“
13,80 €LASAGNE ALLA „BOLOGNESE”Lasagne mit Rinder- und Tomatenragout, Mozzarella und weißer Sauce.
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Spaghetti mit Meeresfrüchten
18,80 €ŠPAGETI S PLODOVIMA MORASpaghetti mit Meeresfrüchten: Garnelen, Scampi, Tintenfisch, Herzmuscheln und Miesmuscheln.
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Lachs-Spaghetti
17,80 €ŠPAGETI LOSOSSpaghetti mit einer Sauce aus geräuchertem Lachs, Sahne und Dill.
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DOMAĆE ZELENE TAGLIATELLE S JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
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Šurlice „Gulasch-Style“
17,80 €ŠURLICE „GOULASH STYLE”Šurlice mit Rinderragout, Trüffeln, Pilzen und Grana Padano.
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Šurlice „Alt-Istrien-Style“
17,80 €ŠURLICE „OLD ISTRIAN STYLE”Šurlice mit Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Wein, Pilzen, Schweineschmalz, Parmesan, Sahne und Salbei.
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Šurlice „Nordadria-Style“
26,80 €ŠURLICE „NORTH ADRIATIC STYLE”Šurlice mit Adriatischen Garnelen, Scampi, Trüffeln und Sahne.
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NJOKI OD BUNDEVE S JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
Gnocchi aus Kürbis und Kartoffeln mit Garnelen, Scampi, getrockneten Tomaten, Basilikum und Grana Padano.
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CRNI RAVIOLI PUNJENI KOZICAMA, ŠKAMPIMA I CAPESANTAMA
SPEZIALITÄTEN À LA RUŽMARIN SPECIJALITETI À LA RUŽMARIN • SPECIALTIES ALLA RUŽMARIN
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Grillplatte „Hedon“
26,80 €GRILL PLADANJ „HEDON”Platte mit Wurst, Rinderfilet, Ćevapčići, Fleischfrikadellen, Lamm, Kartoffeln und Paprika.
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Schweineschulter „Nostalgy“
23,80 €SVINJSKA KOLJENICA „NOSTALGY”Schweineschulter serviert mit Nudeln und Kohl.
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WOK STYLE „RUŽMARIN” S PILETINOM, JADRANSKIM KOZICAMA I ŠKAMPIMA
Wok mit Hähnchen, Garnelen, Scampi, Gemüse, Sesam, Curry und Polenta.
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Gefülltes Putensteak „Adria“
23,80 €PUNJENI PUREĆI ODREZAK „ADRIA”Gefülltes Putensteak mit Schinken und Mozzarella, serviert mit grünen Tagliatelle und Garnelensauce.
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Steak „Dalmaticus“
29,80 €STEAK „DALMATICUS”Gegrilltes Angus-Rinderfilet mit Erbsenpüree und Chimichurri-Sauce.
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„Rustic“ Sandwich
24,80 €„RUSTIC” SENDVIČBaguette-Sandwich mit Rib-Eye-Steak, Chili-Senf, Grana Padano und Rucola.
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BIFTEK U UMAKU OD JADRANSKIH KOZICA, ŠKAMPI I TARTUFA „MEGALOPOLIS”
Rinderfilet in einer Sauce aus Garnelen, Scampi und Trüffeln, serviert mit Šurlice und Sahne.
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Rinderbacken „Mladi Učkar“
27,80 €JUNEĆI OBRAZI „MLADI UČKAR”
BURGER & RIBS IM RUŽMARIN-STIL BURGERS & RIBS RUŽMARIN STYLE
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Hähnchenburger „Delicious“
17,80 €PILEĆI BURGER „DELICIUS”Hähnchenburger mit Mozzarella und Kräutern, serviert mit Kartoffeln, Zwiebeln und Brötchen.
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Burger „Diablo“
18,80 €BURGER „DIABLO”Rinderburger mit Käse, Kajmak und Salat, serviert mit Kartoffeln, Zwiebeln und Brötchen.
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Black Angus Burger „Trüffel“
21,80 €BLACK ANGUS BURGER „TARTUF”Black Angus Burger mit Trüffelsauce, Grana Padano, Pancetta und Kartoffeln.
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BLACK ANGUS BIG TASTY „RUŽMARIN”
Black Angus Burger mit Cheddar, Pancetta, Gemüse und Kartoffeln.
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Lammburger „Pastoralus“
25,80 €JANJEŦI BURGER „PASTORALUS”Lammfleisch-Patty mit jungem Spinat, Zwiebeln und Kartoffeln mit Joghurt.
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Schweinerippchen „R&B“
26,80 €SVINJSKA REBARCA „R&B”Schweinerippchen mit BBQ-Sauce, serviert mit Bratkartoffeln und Kohl.
GRILLGERICHTE JELA S ROŠTILJA • GRILL DISHES
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JUNEŦI ĆEVAPČŢIĆI NA FOCACCI S KAJMAKOM
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Pikante Fleischküchlein mit Käse, Schinken und hausgemachtem Pancetta auf Focaccia mit Kajmak
16,80 €PIKANTNI MESNI UŠTIPCI SA SIROM, ŠUNKOM I DOMAĀOM PANCETOM NA FOCACCI S KAJMAKOM -
PIKANTNA GURMANSKA PLJESKAVICA NA FOCACCI S KAJMAKOM
Gourmet-Fleischpflanzerl mit Käse, Schinken und Pancetta auf Focaccia mit Kajmak.
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Marinierte Lammkoteletts
32,80 €MARINIRANI JANJEŦI KOTLETI -
Marinierte Hähnchenflügel
13,80 €MARINIRANA PILEĆA KRILCA -
DOMAĆI PILEĆI KOSANI ODREZAK SA MEDITERANSKIM BILJEM „DELICIUS”
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DOMAĆI JANJEŦI KOSANI ODREZAK „PASTORALUS”
Lammkoteletts serviert mit griechischem Joghurt-Dressing und Frühlingszwiebeln.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.