Ravioli ai porcini in salsa “Tartufati”
Ravioli s vrganjima u“Tartufati”
12 €
Bistro Pizzeria Paris · Fiume
Ravioli serviti in salsa con pasta di tartufo.
Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi55%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli ripieni di funghi porcini e serviti in una ricca salsa alla crema di tartufo.
Ingredienti tipici
- ravioli
- funghi porcini
- crema di tartufo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico ravioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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I ravioli sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ravioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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