Calamari alla griglia
Lignje na žaru
15 €
Anić Kostrena · Fiume · 0,25 kg
Calamari patagoni alla griglia.
Valori nutrizionali
≈ 410 kcal± 20% · per porzione di circa 250 g
- Proteine45 g
- Grassi21 g
- Carboidrati9,2 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,1 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sale
- 1,7 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 149%
- Vitamina E 58%
- Zinco 45%
- Potassio 38%
- Vitamina C 30%
- Magnesio 26%
- Ferro 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Calamari conditi e cucinati su fiamma viva o griglia. Questo metodo esalta il sapore naturale del pesce.
- Cucina
- Croata (Costiera)
- Origine
- Mediterraneo
Ingredienti tipici
- calamari
- olio d'oliva
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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