Gegrillte Tintenfische
Lignje na žaru
15 €
Anić Kostrena · Rijeka · 0,25 kg
Patagonische Tintenfische vom Grill.
Nährwerte
≈ 410 kcal± 20% · pro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß45 g
- Fett21 g
- Kohlenhydrate9,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,1 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
- Salz
- 1,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 149%
- Vitamin E 58%
- Zink 45%
- Kalium 38%
- Vitamin C 30%
- Magnesium 26%
- Eisen 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Gewürzter Tintenfisch, der über offener Flamme oder auf dem Grill zubereitet wird. Diese Methode hebt den natürlichen Geschmack der Meeresfrüchte hervor.
- Küche
- Kroatisch (Küstengebiet)
- Herkunft
- Mittelmeer
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Olivenöl
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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