Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi71%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cheesecake senza crosta caratterizzata da una superficie profondamente caramellata e bruciata e un centro cremoso e morbido. Viene cotta ad alta temperatura per ottenere la sua consistenza distintiva.
- Cucina
- Spagnola (Paese Basco)
Ingredienti tipici
- formaggio cremoso
- uova
- zucchero
- panna fresca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Baschi, Spagna · 1988
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
- Nascita
- 1988
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