Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi68%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di manzo dell'India del Sud in cui la carne viene arrostita con una pasta di spezie e cocco. Il sugo è denso e intensamente saporito grazie al processo di arrostimento.
- Cucina
- Indiana (Sud dell'India)
- Origine
- India del Sud
Ingredienti tipici
- manzo
- cocco
- spezie
- foglie di curry
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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