Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett68%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles südindisches Rindfleischgericht, bei dem das Fleisch mit einer Paste aus Gewürzen und Kokosnuss geröstet wird. Die Soße ist aufgrund des Röstvorgangs dickflüssig und intensiv geschmackvoll.
- Küche
- Indisch (Südindisch)
- Herkunft
- Südindien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kokosnuss
- Gewürze
- Curryblätter
- Zwiebeln
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?