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BABO modern Georgian cuisine

Riga · Est europea · €€€ · 30 piatti · 4,50 € – 17,80 € · Adatto ai vegetariani

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Antipasti Uzkodas

  • Pkhali georgiano

    9,50 €
    Gruziņu Pkhali komplekts
    Allergeni: A, 7, 8

  • Involtini di melanzane con noci

    9,80 €
    Baklažānu rullīši ar valriekstiem

    Involtini di melanzane con crema di formaggio all'aglio marinato e olio all'estragone.

    Allergeni: A. 7, 8, 9, 10

  • Salmone islandese al coriandolo

    12,90 €
    Islandes lasis Kindzmari

    Salmone islandese con cipolle marinate, aceto di Chardonnay e olio all'aneto.

    Allergeni: A. 4, 9, 12

  • Lobio

    9,80 €
    Stufato di fagioli rossi con spezie

    Stufato di fagioli rossi con erbe aromatiche e spezie.

    Allergeni: A. 6, 9, 10, 13

  • Adžapsandali

    8,90 €
    Insalata di verdure grigliate calde

    Insalata di verdure grigliate calde.

    Allergeni: A. 9, 10

  • Funghi della Cachessia

    9,50 €
    Kachetijas sēnes

    Funghi saltati in padella con purè di sedano rapa.

    Allergeni: A. 7, 8, 9

  • Kuchmachi di fegatini di pollo

    9,80 €
    Cāļa akniņu Kuchmachi

    Fegatini di pollo con cipolle caramellate, pomodori ed estragone.

    Allergeni: A. 1, 7, 9, 12

  • Crocchette di pollo alla salsa di basilico

    10,80 €
    Vista bazē mērce

    Crocchette di pollo con salsa alle noci e basilico.

    Allergeni: A. 1, 8, 9, 12

  • Salmone alla salsa di noci

    14,80 €
    Lasis bazē mērce

    Salmone grigliato con salsa alle noci.

    Allergeni: A. 4, 8, 9, 12

  • Formaggio Nadugi croccante

    8,90 €
    Kraukšķīgs nadugi siers

    Formaggio Nadugi con erbe aromatiche e salsa matsoni al menta.

    Allergeni: A. 1, 3, 7, 8

  • Verdure marinate della casa

    7,20 €
    Mājas marinētie dārzeņi
    Allergeni: A. 9, 12

  • Basturma di manzo Angus

    9,50 €
    Angus beef Basturma

    Carne di Basturma di manzo Angus essiccata con spezie.

    50gAllergeni: A. 9, 10

  • Olive Cerignola

    6,50 €
    Cerignola olīvas
    100g

  • Hummus di fagioli

    6,60 €
    Pupiņu humuss

    Fagioli rossi con salsa matsoni, pita e papadum.

    Allergeni: A. 1, 7, 8, 9 11, 13

Insalate Salāti

  • Insalata georgiana

    9,80 €
    Gruziņu salāti

    Verdure fresche con erbe aromatiche e salsa alle noci.

    Allergeni: A. 8, 12

  • Insalata di barbabietole e formaggio di capra

    9,90 €
    Tkemali biešu-kazas siera salāti

    Barbabietola arrostita con formaggio di capra e salsa all'aglio.

    Allergeni: A. 7, 8, 9, 10, 11

  • Insalata di melanzane

    10,50 €
    Baklažānu salāti

    Melanzane grigliate con erbe aromatiche e salsa alle noci.

    Allergeni: A. 8, 12

Piatti principali Maiznica

Khinkali, 3 pezzi Hinkali, 3 gab.

Zuppe Zupas

Piatti principali Pamatēdieni

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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