Involtini di melanzane con noci
Baklažānu rullīši ar valriekstiem
9,80 €
BABO modern Georgian cuisine · Riga
Involtini di melanzane con crema di formaggio all'aglio marinato e olio all'estragone.
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi78%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Rotolini di melanzane affettati sottilmente e farciti con un mix saporito di aglio e formaggio cremoso.
- Cucina
- Georgiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- formaggio cremoso
- aglio
- olio all'estragone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico involtini di melanzane. Il locale ne serve una sua versione.
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Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto mediterraneo di cui esistono molte versioni.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtini di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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