Rib Eye di manzo - stagionatura a secco
Hovězí Rib Eye - suché zrání
330 CZK≈ 13,51 €
Restaurace Obecní dům · Praga · 100 g
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo dalla sezione della costata che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne il sapore e la tenerezza. Viene tipicamente grigliato o scottato in padella a piacere.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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