MOUSSE AL CIOCCOLATO CON LAMPONI
275 CZK≈ 11,26 €
Marina Ristorante · Praga
Mousse al cioccolato con salsa ai lamponi e lamponi freschi.
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi63%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso a base di cioccolato servito con componenti di frutta. Viene tipicamente preparato incorporando il cioccolato fuso in panna montata o albumi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cioccolato
- panna
- uova
- lamponi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico mousse al cioccolato. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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La mousse al cioccolato (pronuncia /mus/) è un dolce, tipico della cucina francese, con una composizione che include almeno il cioccolato e l'albume montato a neve.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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