Tartare di tonno
Tatar z tuńczyka
60 PLN≈ 13,61 €
Kaba Sushi · Poznań
Tartare di tonno con tuorli d'uovo di quaglia, menta, erba cipollina, togarashi, salsa di soia, sesamo e porro.
Valori nutrizionali
≈ 260 kcal± 30% · per porzione di circa 153 g
- Proteine27 g
- Grassi17 g
- Carboidrati0,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,1 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 205%
- Vitamina D 109%
- Vitamina E 30%
- Ferro 30%
- Potassio 24%
- Vitamina B1 18%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Tonno crudo tritato finemente, mescolato con erbe e condimenti, tipicamente servito con tuorlo d'uovo.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- tonno
- tuorlo di quaglia
- menta
- erba cipollina
- togarashi
- salsa di soia
- sesamo
- porro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Tartare di tonno: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Kaba Sushi