Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca che comprende sia il controfiletto che il filetto, separati da un osso a forma di T. Viene solitamente grigliata per esaltare le diverse consistenze dei due muscoli.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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