Tartare di manzo con papadum croccante
BEEF TARTARE WITH CRISPY PAPADUM
23 €
Astória Restaurant · Porto
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi62%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente condito con aromi, servito con cracker croccanti di lenticchie o ceci.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- capperi
- scalogno
- tuorlo d'uovo
- papadum
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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