Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi59%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco e denso budino tradizionalmente preparato con tuorli d'uovo, zucchero e una quantità significativa di prosciutto crudo o pancetta per un profilo unico dolce-salato.
- Cucina
- Portoghese (Minho)
- Origine
- Braga, Portogallo
Ingredienti tipici
- tuorli d'uovo
- zucchero
- prosciutto crudo
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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