Piatto composto
Assiette Composée
16 €
Vegét'Halles · Parigi
Piatto di verdure crude, tofu saltato, terrina di funghi, confettura di cipolle, hummus, tapenade, caviale di melanzane, chutney di uva e legumi.
- Soia
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi55%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un vassoio vario di antipasti e piccoli assaggi a base vegetale, tra cui tofu, hummus e varie creme di verdure.
Ingredienti tipici
- verdure crude
- tofu
- terrina di funghi
- confettura di cipolle
- hummus
- tapenade
- caviale di melanzane
- chutney di uva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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