Seppia glassata al Binchotan
Binchotan-glazed cuttlefish
32 €
Les Petits Parisiens · Parigi
Seppia glassata al Binchotan servita con pistacchi, finferli e chimichurri.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine32%
- Grassi52%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Seppia grigliata su carbone bianco di alta qualità per un distintivo sapore affumicato.
- Cucina
- Japanese Fusion
Ingredienti tipici
- seppia
- pistacchi
- finferli
- chimichurri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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