Binchotan-glasierter Tintenfisch
Binchotan-glazed cuttlefish
32 €
Les Petits Parisiens · Paris
Binchotan-glasierter Tintenfisch serviert mit Pistazien, Pfifferlingen und Chimichurri.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß32%
- Fett52%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch, gegrillt über hochwertiger weißer Holzkohle für ein ausgeprägtes Raucharoma.
- Küche
- Japanische Fusion
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Pistazien
- Pfifferlinge
- Chimichurri
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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