Rillettes di maiale al grasso d'anatra e porto, piccola
Rillettes de cochon à la graisse de canard et porto, petite.
11 €
Cocotte et Tire-Bouchon · Parigi · petite
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine16%
- Grassi82%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale sfilacciato cotto lentamente e conservato nel grasso d'anatra e aromatizzato con vino Porto.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso d'anatra
- vino Porto
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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