Schweinerillettes mit Entenfett und Portwein, klein
Rillettes de cochon à la graisse de canard et porto, petite.
11 €
Cocotte et Tire-Bouchon · Paris · petite
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß16%
- Fett82%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegartes, zerzupftes Schweinefleisch, konserviert in Entenfett und mit Portwein aromatisiert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Entenfett
- Portwein
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?