Entrecôte grigliata bernese
Entrecôte grillée béarnaise
35,50 €
Brasserie Bofinger · Parigi · env. 300g
Entrecôte grigliata con salsa bernese servita con patatine fritte.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi63%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata alla griglia guarnita con una classica salsa béarnaise e servita con patatine fritte.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- entrecôte
- burro
- tuorli d'uovo
- aceto
- dragoncello
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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