Grandi lumache di Borgogna Label Rouge
Gros escargots de Bourgogne Label Rouge
les 6 12,50 €les 12 22,50 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi72%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra tipicamente preparate in una salsa di burro, aglio e prezzemolo.
- Cucina
- Francese (Borgogna)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- burro
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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