Zuppa di cipolle gratinata al Munster AOP
Soupe à l’oignon gratinée au Munster AOP
Brasserie Bofinger · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi60%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica zuppa saporita fatta di cipolle caramellate e brodo di manzo, guarnita con formaggio Munster fuso.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- formaggio munster
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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