Tartare di trota marina e avocado marinato al limone
Tartare de truite de mer et avocat, mariné au citron
6,50 €
Bouillon Julien · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine22%
- Grassi69%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota di mare cruda finemente tritata mescolata con avocado e marinata in succo di agrumi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- trota di mare
- avocado
- limone
- olio d'oliva
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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