Il Mafé Vegano
Le Mafé Vegan
13 €
BMK Paris-Bamako · Parigi
Salsa di pasta d'arachidi e verdure fresche, servita con riso bianco o attiéké.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine10%
- Grassi44%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetale del tradizionale stufato di arachidi, che utilizza verdure fresche al posto della carne.
- Cucina
- Ovestafricana
- Origine
- Africa occidentale
Ingredienti tipici
- verdure
- pasta di arachidi
- spezie
- riso o attiéké
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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