Veganes Mafé
Le Mafé Vegan
13 €
BMK Paris-Bamako · Paris
Erdnusspaste-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit weißem Reis oder Attiéké.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß10%
- Fett44%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine pflanzliche Version des traditionellen Erdnusseintopfs, bei der frisches Gemüse anstelle von Fleisch verwendet wird.
- Küche
- Westafrikanisch
- Herkunft
- Westafrika
Typische Zutaten
- Gemüse
- Erdnusspaste
- Gewürze
- Reis oder attiéké
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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