8 grandi lumache o 4 mini capesante farcite al burro all'aglio
8 gros ESCARGOTS ou 4 mini SAINT JACQUES farcies au beurre d'escargot
18 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine20%
- Grassi74%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra o capesante preparate con un ricco burro all'aglio aromatizzato alle erbe.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- lumache
- capesante
- aglio
- burro
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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