Confit d'anatra
CONFIT de canard
24 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Parigi
Confit d'anatra fatto in casa accompagnato da patate all'aglio.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi65%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Duck legs preserved and cooked in their own fat, served with garlic-infused potatoes.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- duck
- duck fat
- potatoes
- garlic
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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