Entenconfit
CONFIT de canard
24 €
Au Vieux Paris d'Arcole · Paris
Hausgemachtes Entenconfit, begleitet von Knoblauchkartoffeln.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett65%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Duck legs preserved and cooked in their own fat, served with garlic-infused potatoes.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- duck
- duck fat
- potatoes
- garlic
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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