Popieta di branzino ripiena di gamberi e saltata su purè di pastinaca e sedano rapa con salsa ai frutti di mare
Sea bass popieta stuffed with shrimp and sautéed on parsnip and celeriac mashed and covered with seafood sauce
24 €
Ola del Mar · Palma di Maiorca
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Sedano
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi50%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione di branzino ripieno, simile a una popieta, servita con purè di pastinaca e sedano rapa e salsa di pesce.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- branzino
- gamberi
- pastinaca
- sedano rapa
- salsa di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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