Baccalà con alioli gratinato e saltato di zucca, uvetta e pinoli
Bacallà amb allioli gratinat i saltat de carabassa, panses i pinyons
21 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Uova
- Pesce
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi52%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di merluzzo serviti con un'aioli al forno e un contorno di zucca saltata, uvetta e pinoli.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- aioli
- zucca
- uvetta
- pinoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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