Filetto di manzo gallego con salsa di senape e pepe verde
Rinderfilet vom galicischen Rind mit grüner Pfefferkorn-Senf-Sauce
38 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi65%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero filetto di manzo servito con una salsa cremosa fatta con grani di pepe verde e senape.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
Ingredienti tipici
- filetto di manzo galiziano
- pepe verde in grani
- senape
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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