Calamari fritti con allioli di peperoni Padrón
Calamars fregits amb allioli de prebes de Padrón
24,50 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi59%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamari leggermente impanati e fritti, serviti con una maionese all'aglio aromatizzata con peperoni Padrón.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- calamari
- peperoni Padrón
- aglio
- maionese
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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