Tataki di filetto di vitello marinato con zenzero
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre
28 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine37%
- Grassi57%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di filetto di manzo scottate rapidamente all'esterno e lasciate crude al centro, marinate con zenzero.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- filetto di vitello
- zenzero
- salsa di soia
- olio di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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