Mariniertes Tataki vom Kalbsrücken mit Ingwer
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre
28 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scheiben von Rinderfilet, die außen kurz angebraten und innen roh gelassen werden, mariniert mit Ingwer.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Kalbsfilet
- Ingwer
- Sojasauce
- Sesamöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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