Entrecôte "Pfeffer" dry-aged - parmigiano, patate in paglia
Dry-Aged Entrecôte „Pfeffer“ - Parmesan, StrohKartoffeln
30 €
Bazaar Tapas Bar & Restaurante · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo pregiata invecchiata, servita con scaglie di parmigiano saporite e steli di patate croccanti.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- entrecôte
- parmigiano
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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