Risotto cremoso alla tartufo
Risotto crémeux à la Truffe
24 €
Le Panama · Nizza
Risotto cremoso al tartufo servito con scaglie di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine8%
- Grassi47%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cotto in brodo e aromatizzato con olio al tartufo o pezzi di tartufo fresco, rifinito con parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso arborio
- tartufo
- parmigiano
- burro
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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