Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi81%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito come antipasto ricco, spesso accompagnato da pane tostato.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- sale
- pepe nero
- baguette tostata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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