San Pietro alla griglia in filetto con burro bianco
Saint Pierre grillé en filet et son beurre blanc
30 €
Chez Freddy · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di pesce triglia scottato in padella o grigliato, servito con una classica salsa al burro emulsionata.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- triglia
- burro
- limone
- vino bianco
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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