Жареное филе морского окуня с белым маслом
Saint Pierre grillé en filet et son beurre blanc
30 €
Chez Freddy · Ницца
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе рыбы John Dory, обжаренное на сковороде или на гриле, подается с классическим соусом на основе эмульсии из сливочного масла.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- John Dory
- сливочное масло
- лимон
- белое вино
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?