Aioli 3 pesci Patate, carote, fagiolini, broccoli, patate dolci, carciofi, rape, sedano, zucchine, cozze, uovo sodo, salmone, filetto di lupo e merluzzo salato, tutto cotto al vapore
Aioli 3 poissons Pommes de terre, carottes, haricots verts, brocolis, patates douces, artichauts, navets, céleri, courgette, moules, œuf dur, saumon, filet de loup et morue salée, tout est cuit à la v
30 €
Chez Freddy · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine25%
- Grassi50%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto provenzale composto da varie verdure al vapore e pesce servito con una salsa aioli all'aglio. Include una varietà di pesci e molluschi.
- Cucina
- French (Provençal)
- Origine
- Nice
Ingredienti tipici
- salmone
- spigola
- baccalà
- cozze
- patate
- carote
- fagiolini
- uovo sodo
- aglio aioli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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