Stufato di guance di maiale
Daube de joues de porc
26,80 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza · kg
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi64%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente in un ricco e aromatico liquido di brasatura, che spesso contiene vino rosso e verdure.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- guancia di maiale
- vino rosso
- carote
- cipolle
- aglio
- bouquet garni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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