Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi42%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta servita in una salsa di pomodoro piccante guarnita con una burrata cremosa intera.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta
- salsa di pomodoro
- peperoncino
- burrata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico arrabbiata. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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L'arrabbiata (arabbiata in romanesco) è un condimento per la pasta dal sapore piccante, tipico del Lazio, e in particolare di Roma.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Arrabbiata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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