Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine21%
- Grassi74%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio erborinato con consistenza cremosa e un gusto deciso e pungente.
- Cucina
- Italiana (Lombardia)
- Origine
- Lombardia, Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
- muffa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?