Pesto
15,90 €
Mammas Pizza · Montpellier
Pizza con crème fraîche, mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico, pesto, parmigiano, olive e origano.
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi51%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pizza bianca con crème fraîche, pesto e vari formaggi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- crème fraîche
- fior di latte mozzarella
- pomodorini
- basilico
- pesto
- parmesan
- olive
- origano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il pesto alla genovese, chiamato anche pesto genovese è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria. Con tale denominazione è inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali liguri (PAT).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pesto alla genovese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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