Песто
Pesto
15,90 €
Mammas Pizza · Монпелье
Пицца с crème fraîche, моцареллой fior di latte, помидорами черри, базиликом, песто, пармезаном, оливками и орегано.
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры51%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пицца на белой основе с crème fraîche, песто и различными видами сыра.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- crème fraîche
- mozzarella fior di latte
- помидоры черри
- базилик
- песто
- parmesan
- оливки
- орегано
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Песто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?