Песто
Pesto
15,90 EUR
Mammas Pizza · Монпельє
Піца з вершками, моцарелою fior di latte, томатами чері, базиліком, песто, пармезаном, оливками та орегано.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири51%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Піца на білій основі з crème fraîche, песто та різними сирами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- crème fraîche
- fior di latte mozzarella
- чері томати
- базилік
- pesto
- parmesan
- оливки
- орегано
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́сто (італ. pesto), від pestato, pestare — «топтати», «розтирати», «тиснути») — популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліку і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір.
Уривок зі статті Вікіпедії «Песто» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?