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Pesto

Pesto: cos'è e dove mangiarlo

Pasta condita con un sugo fatto di basilico pestato, pinoli, aglio e formaggio.

52 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • basilico
  • pinoli
  • parmigiano
  • olio d'oliva

Storia del piatto

Italia

pesto alla genovese
© Ɱ · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Il pesto alla genovese, chiamato anche pesto genovese è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria. Con tale denominazione è inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali liguri (PAT).

Estratto dalla voce di Wikipedia «Pesto alla genovese» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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